五島列島で食べた「あごだしうどん」が忘れられなくて・・・

いつも買い物で使用してるＡｍａｚｏｎを覗いていたら、
こちらの「あごだし調味料」を発見！
昨年長崎を旅した際に訪れた五島列島で戴いた『あごだしうどん』が忘れられなくて・・・
物は試しに買ってみました。


器に溶き卵とあごだし調味料を小さじ’１・麺つゆ小さじ’１、
そこに茹でたうどんを鍋からすくい入れ、
長ネギと天かすと花かつおをまぶす。

現地で食べた味とは多少風味が違うけど、
充分に美味しく戴けましたよ！

使い易い顆粒だし、
保存も楽なので星４つですね！