自分の体に何が起きたのか分かった

糖質制限により、
8か月で-13.5kgのダイエットに成功しました。
ただしダイエットは、
この本を読む前に成功、
完了していました。


ダイエットが成功した後にもかかわらずこの本を読んだ目的は、

「糖質を制限したことで確かに短期間で体重が減ったが、
いったいぜんたい自分の体に何が起きたのか」が知りたかったためです。

この本を読んだことにより、
生命誕生にまでさかのぼる仮説からその理由がわかりました。

脂肪をエネルギー源に、
たんぱく質から糖がつくられ脳へ供給するすばらしい仕組みも理解でき、
糖質制限を続けることに安心しました。


ダイエット理論本として優れた本です。

脳がなぜ糖質を欲しがるかわかりますし、
医学界のパラダイムシフトが困難なことで糖質制限法が医療に導入しにくいことを理解すると、
糖質制限ダイエットを始める敷居は低くなると思います。


また本書には、
ダイエット中に私が実践、
経験した同様のことが記載されており(アルコールはやめなくてもいい、
特別な運動は必要無い、
ひどい空腹感が無くなる、
熟睡できる、
甘いものや多量の糖質を体が欲しがらなくなるなど）、
この部分の真実性は私も支持します。

そして何より共感するのは、
二度とデブには戻らない、
戻りたくない。
という著者の主張です。
私もそう思いますのでこの先の人生も糖質を制限した食事を続けていくつもりです。


ひとつ注意点があります。
本書にダイエットレシピやプログラムは詳しく載っていません。

それは、
糖質制限ダイエットはそれほど簡単である、
という著者の経験と理論に基づく主張からと推測します。

よって具体的なレシピやダイエットプログラムを知りたい方はwebや他書の情報を参考にする必要がありますが、
私もあまり高度なレシピやプログラム設定は必要無いと思います。

私が実践し成功した方法は単に、
米、
パン、
パスタなどを止めそのかわりに美味しいドレッシングをかけたサラダ、
そして肉魚中心のおかずを食べていただけの簡単な方法でしたので。