野菜を切るにはいいですが・・・

子ども用の包丁をと思って、
弱い力でもよく切れるよう切れ味重視でレビューを読み、
購入を決めました。

息子も大喜びで食事の用意を手伝ってくれています。

肝心の切れ味ですが、
キュウリやピーマンをザクッと切るにはいいですが、
肉や魚を切るのには苦労します。

刃先が砥がれていないので、
包丁を前後に滑らせて切るのが難しいのです。

刃先に刃がないとこんなに切りにくくなるのかと、
少し驚きました。

また、
人参ほどの硬さになると切るのに相当力が入るので、
見ていてヒヤヒヤします。


ダイヤモンドシャープナーで十分砥げるので、
それで刃先まで砥いで使わせることにしました。