一生ものの鉄フライパン

業務用の普通の鉄フライパン。


日本製で、
錆止めはシリコンなので空焼きは不要です。

また、
最初に空焼きしてもシリコンはなかなか剥がれません。

シリコンは1週間くらい使っていると自然と剥がてしまいますが、
特に気になるようなことはありません。

写真の色はシルバーですが、
一度火を入れると酸化によって黒くなります。


本製品は、
鉄フライパンとして必要十分な機能を備えています。

鉄フライパンなので最低限のメンテナンスは必要ですが、
それさえしておけば焦げ付きもサビもなく、
一生ものと思います。

鉄柄でありながら、
持てなくなるほど熱くなることはありません。

それほど重さもないので、
女性でも片手であおることができるでしょう。


22センチは卵3個でオムレツを作るのに良いサイズですが、
一般的な家庭用では珍しいのでガラス蓋を探すのに苦労します。

20センチか24センチの方が蓋の種類は豊富です。