温度調整は難しいですがコストパフォーマンスは十二分

娘とクレープを作るのに買いました。

これまではお好み焼きに使ってるホットプレートや、
電子レンジ+サランラップでやってましたが、
何か違うなぁと思っていたので思い切って購入しました。

買って良かったです。

クレープの生地は子供がwebでレシピを拾ってきて、
砂糖少な目、
焼く1時間前には仕込んで冷蔵庫で冷やすという方法で作りました。
ホットケーキミックスを使っていないので、
ベーキングパウダーも使っていません。

最初にこのプレートを中の1つ低の目盛りで温め、
電気が消えた時点で生地投入。

付属のお玉1杯だとかなり小さいので、
1.5〜2.0杯を中央から渦巻き状に広げながらホットプレートへ。
付属のターナーで広げるのは少しコツがいるので、
子供はお玉でそのまま広げていました。
プレートに少し温度のムラがあるのか、
高温部は投入直後に固まりターナーがプレート面に対して斜めになってしまったり、
低温部はターナーにつられて生地が移動してしまうといった傾向がありました。
が、
これは温度調節とターナーの操作に慣れれば解決できると思います。

最初の数枚は途中で破れたりもしましたが、
8枚焼くうちにかなり上達しました。
極端にモチモチすることもなく、
破けてないものはクリームが漏れ出すこともなく、
いい感じに焼き上げることができました。

家族で休日に楽しみながらクレープを作ってみようという方には、
超おすすめです。

普通のホットプレートより断然はがしやすいし、
大きさも適度で、
焼き始めに豚肉の香りが充満してしまうこともなく、
本当に良い買い物だったと思います。