スープの味をまったり風味にへと変えることが出来ます。
こちらの商品のネギ油の味のイメージを説明しますと、
串カツにタマネギや長ネギを刺して揚げたときの、
油が浸み込んだ「とろ~ん」としたネギの味に似ております。
そのようなイメージでありますから、
強烈な味や匂いはありません。
瓶の蓋を開けて匂うのは、
まったりで「とろ~ん」とした香りです。
私は醤油系のラーメンにスプーン小さじ1杯から
2杯ほどのネギ油を落とし、
美味しい食事を楽しんでおります。
ラーメンだけに限らず、
味噌汁やスープなどに落として
召し上がるのも良いでしょう。
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