ヘルシオの専売特許を崩した？

2013年6月発売のビストロの最上位機種です。


[過熱水蒸気のみでの調理が可能]
最上位機種のBS1000とワンランク下のBS900に限りますが、

ヘルシオの専売特許だった過熱水蒸気のみでの調理ができます。

ヘルシーでとてもいいと思います。
調理時間長いけど。


ヘルシオを使ったことがないので比較できませんが、

蒸気のみを使った調理方法は同等のことができるのではないかと思います。

ヒーターやマイクロウェーブを併用しないので、

缶詰やレトルトパック、
金属製品をそのまま温められます。

ただし皿を移し替えてレンジ機能を使ったほうが圧倒的に早いです。


[温泉卵]
一番やってみたかった温泉卵ができるので早速やってみました。

温泉卵はスチーム＋ヒーターで専用メニュー以外では
やっちゃダメって取説に書いてあります。

市販品とほぼ同等の仕上がりでしたが、

黄身の周りの薄皮が若干固くなりました。

普通においしかったです。
18分もかかるけど。


[特徴]
たぶんレンジ機能のみなら2013年度のオーブンレンジの中では最強です。

設置面積・体積ともにこのクラスでは最小のようです。


なぜかソフトダンパー機能は最上位機種のBS1000にしかついていません。

あとBS900のデザインが、
そこはかとなくダサいので、

「最上位機種を買わせる気満々だなクソが！」と思いました。

カラータッチパネルいらないから1万円安くしてくれ。


他メーカーの機種と違いコンパクト設計と
調理時間の短縮をコンセプトに設計されているので、

オーブン機能の熱気の対流などは最適化されていないと思います。


スチーム使用時は庫内がびしょびしょになりますので、

布巾などで拭きとる必要があります。

錆が出るとか言われているので、
こまめに手入れしたいです。


追記）購入はヤマダモールで2013年7月15日時点では81,286円でした。