「素」スパゲティで食べてもうまい

うどんやそばもそうですが、
本当に美味しい麺は何もつけなくても美味しく食べられるものです。

このバリラはまさにそれで、
茹でたものそのままでも食べられます。


また、
テフロン製ダイスを使っているので、
国内メーカーの安いスパゲティにあるような「ぐちゃ」っとした感触ではなく、
しっかりとした弾力があります。


ただ、
それゆえ、
「ゴムみたいで何か違う」とか「粉っぽさがないことに違和感がある」という評価もあります。

そういう人はディ・チェコ No.11 スパゲティーニ 3kg [並行輸入品]を買ったほうがいいでしょう。
こちらはブロンズ製ダイスなのでぷりぷりではなく、
ざらざらでやや柔らかめです。


バリラがどのパスタソースにもあう万能選手なら、
ディチェコは職人的な個性派選手といった感じでパスタソースを選ぶタイプなので注意が必要ですが。


メモ： 2012/9/11時の価格　1488円

【2013年5月15日追記】
去年の9月以来、
かなりの量のバリラスパゲティを食べましたが、
どうも個体差があるようです。

特に感じるのは、
香りの差です。

バリラの魅力は、
小麦の香りがぷんぷんと匂うことでもあるのですが、
物によってはそれがまったくしないものがあります。

原因ははっきりしませんが、
製造時期によるのかもしれません、
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