高齢者用料理のお助け本です。

入れ歯で、
ほとんどの物を「固い」「噛み切れない」という80代の母に、
何とかおいしく食べてほしいと思って、
この本を買いました。

初めは、
あまり期待していませんでしたが、
実際作ってみると、
他の家族にとっても、
とても美味しく頂けました。

　今までに10品位作りましたが、
母は、
どれも「おいしい」と言って、
完食してくれました。

母が完食してくれると、
本当に嬉しく、
安心します。

これからも、
この本を頼りに、
作ろうと思います。

簡単で、
味も良く、
入れ歯の人にも食べられる、
こんなレシピ集を待っていました。
著者の方、
ありがとうございます。