副材料多すぎ

制作手順に従って普通においしいベルギーワッフルができました。

ただ、
（無塩）バター、
玉子、
牛乳、
イースト、
（ワッフルシュガー）が別に必要というのはミックス粉としてはどうなんでしょうか。

普段から使っているのでそれらは全部ありますし、
ワッフルシュガーも買ったので問題はなかったのですが。

一般的なレシピを見るとこのほかに必要なのは強力粉、
薄力粉、
砂糖ですか。
バターやイーストがある環境ではこれは普通ありますよね。

配合されているイーストフードやマーガリン、
乳化剤、
植物性タンパクの正体がなんなのかも気になります。

手始めに買うには良いでしょう。