やっぱりつゆは西日本の薄味がおいしいです。

東日本出身で今も東日本に住んでいますが、
そば、
うどんのつゆは西日本のうすい出し味が好きです。
直接店舗ではなかなか買えないので、
アマゾンでの通販は重宝しています。