腎臓病のための低たんぱくレシピ (NHK出版実用セレクション) の感想

低蛋白の食事療法をすることになり、今までのように料理をすることができず困っていたときこの本を見つけ購入しました。一つ一つ分量や成分が詳しく載っていて、作り方もわかりやすく料理の幅も広がり、治療だからと悩まず、自分の身体を労りながら毎日の食事を楽しくするために、大変参考になっています。これからも色々試してみたいと思います。