マスコット 四川の味(うま辛) 175g の感想
参照データ
| タイトル | マスコット 四川の味(うま辛) 175g |
| 発売日 | 販売日未定 |
| 販売元 | マスコットフーズ |
| JANｺｰﾄﾞ | 4961117850437 |
| カテゴリ | 食品＆飲料 » カテゴリー別 » 料理の素・タレ・ドレッシング » たれ・料理ソース |
マスコット 四川の味(うま辛) 175g とは
中国料理の定番メニュー「麻婆豆腐」が簡単に作れる【四川の味 麻婆ペースト】 化学調味料無添加
 | 基本レシピ「麻婆豆腐」 : 6人分 【材料】 長ネギ (みじん切り) 1本分、豚ひき肉 200g、木綿豆腐 (水を取ってさいの目切り) 2丁分、サラダ油 適量 マスコット [四川の味] 1瓶 【作り方】 (1) フライパン (又は中華鍋) にサラダ油を熱し、長ネギ、豚ひき肉を加えパラッとするまで炒め [四川の味] を加える。 (2) 空いた瓶 2杯分の水 (約300ml) を加えよく混ぜ合わせる。 (3) 豆腐を加え中火で煮込み、煮立ってきたら弱火にし、4～5分程煮込む。 ・豆腐は湯通ししたり、レンジで 3分程温めたりして水けを取った方が崩れにくくなります。 ・材料半量で 3人分に ・本品 1/2本分：約大さじ 6杯分。 |
 | チンジャオロース : 2人分 【材料】 A (ピーマン (細切り) 4個分､タケノコ水煮 (細切り) 40g分) ､ 牛肉 (焼肉用) (細切り) 120g分､マスコット [四川の味] 大さじ3､ごま油又はサラダ油 大さじ1 【作り方】 (1) フライパンに油を熱し､牛肉を炒め､A と [四川の味] を加えてさっと炒める｡ |
 | 坦々麺 : 2人分 【材料】 A (豚ひき肉100g、マスコット [四川の味]小さじ2) 、B (マスコット [四川の味]小さじ2、白ねりごま大さじ4) 市販の醤油ラーメン (生めんとスープセット品) 2人分、ごま油、チンゲン菜、長ネギ各適宜 【作り方】 (1) フライパンにごま油を熱し、A を炒めておく。 (2) スープ 2人分を既定の熱湯を加えて作っておく。 (3) B をよく混ぜどんぶりに半量ずつ入れる。 (4) 麺をゆでる。 (5) (3) に (2) のスープを分けて入れて軽く溶き、ゆで上がった麺、 (1) の具をのせ、白髪ネギ、ゆでたチンゲン菜を飾る。 |
購入者の感想
マスコットさんの「印度の味」にはいつもお世話になっていますが、もう一つの隠れた名品が「四川の味」。
挽肉に、豆腐とネギまたは茄子とネギさえあれば、プロ並の麻婆豆腐または麻婆茄子が再現できます。
まさかこれを入れているだけとは、絶対ナイショ。
「美味しい！」と言われても、「実は…」などと野暮なことは言わず、天使の微笑みで乗り切りましょう。
焼きそばに少し入れてもGoodです。
挽肉に、豆腐とネギまたは茄子とネギさえあれば、プロ並の麻婆豆腐または麻婆茄子が再現できます。
まさかこれを入れているだけとは、絶対ナイショ。
「美味しい！」と言われても、「実は…」などと野暮なことは言わず、天使の微笑みで乗り切りましょう。
焼きそばに少し入れてもGoodです。
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マスコット 四川の味(うま辛) 175g
