マスコット オールスパイスパウダー 27g の感想
参照データ
タイトル | マスコット オールスパイスパウダー 27g |
発売日 | 販売日未定 |
販売元 | マスコットフーズ |
JANコード | 4961117007077 |
カテゴリ | カテゴリー別 » 調味料・スパイス » 香辛料・スパイス » スパイス・ハーブ |
マスコット オールスパイスパウダー 27g とは
【マスコット オールスパイスパウダー】を使ったレシピ
![]() | シナモンロール(ホームベーカリー使用) : 1斤分 【材料】 A (強力粉 250g、無塩バター 40g、三温糖 30g、塩 小さじ1/2、溶き卵 1個分、牛乳 110ml) ドライイースト(耐糖タイプ) 小さじ2 B (マスコット [シナモンカシアパウダー] 小さじ1~2、マスコット [オールスパイスパウダー] 小さじ1/2、三温糖 30g) 、レーズン 80g、熱湯 適量、 ラム酒 大さじ1、牛乳 少々、C (粉砂糖 大さじ3、レモン汁 小さじ1) 【作り方】 (1) レーズンは一度熱湯を通して湯切りし、ラム酒をかけておく。 (2) ホームベーカリーに A を入れ、ドライイーストを入れ口にセットしてスイッチを入れる。 (3) 発酵後の段階で生地を取り出し、15cm×25cm程度に伸ばし、端を少し残して牛乳を薄く塗り、B の材料を混ぜたものを敷き詰めて (1) を散らす。 (4) (3) をロール状に巻き4等分してホームベーカリーのケースに戻し、発酵、焼成し、焼きあがったらケースから取り出して、C の材料を合わせたアイシングをかける。 ・機種によってセットの仕方など違いがありますので、お使いのホームベーカリーの仕様書にしたがってください。 |
![]() | ジンジャー&スパイスクッキー : クッキー型15~20個分 【材料】 A (薄力粉 250g、ベーキングパウダー 小さじ1・1/2、塩 少々、マスコット [ジンジャー] 小さじ1、 マスコット [カルダモンパウダー] 小さじ1/2、マスコット [オールスパイスパウダー] 小さじ1/2、マスコット [セイロンシナモンパウダー] 小さじ1/4、マスコット [クローブパウダー] 小さじ1/4) 、 砂糖 120g、はちみつ 120g、卵黄 1個分、無塩バター 60g 【作り方】 (1) 無塩バターは室温に戻しておく。 (2) A と砂糖は別にふるっておく。 (3) ボウルに無塩バターを入れ良く練りながら、砂糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜ、はちみつと卵黄を混ぜ合わせる。 (4) (3) に (2) を加えてひとまとめにしラップに包んで冷蔵庫で1時間ねかせる。 (5) 生地をめん棒で5mm厚に伸ばし型抜きして、180℃のオーブンで15~20分程度焼く。 |
購入者の感想
マスコットは瓶の形が統一されているため、そろえておくと統一感があって良いです。
名前は、オールスパイスと言う名前ですが、実際には一種類の香辛料から出来ています。
スパイスブレンドではありません。が、複数のスパイスをブレンドしたような香りがします。少し甘い香りです。
オールスパイスは、実だけではなく葉も入ることがありますが、この商品は実だけを粉末にしたもののようです。
27gは十分過ぎるほどの量です。というか、日本の家庭では使い切るまでに劣化してしまうと思います。
瓶が規定サイズなので仕方ないのかも知れませんが。。。
名前は、オールスパイスと言う名前ですが、実際には一種類の香辛料から出来ています。
スパイスブレンドではありません。が、複数のスパイスをブレンドしたような香りがします。少し甘い香りです。
オールスパイスは、実だけではなく葉も入ることがありますが、この商品は実だけを粉末にしたもののようです。
27gは十分過ぎるほどの量です。というか、日本の家庭では使い切るまでに劣化してしまうと思います。
瓶が規定サイズなので仕方ないのかも知れませんが。。。
近所で売り切れてたのでアマゾンで購入。
オールスパイスは隠し味に重宝しますよね。
オールスパイスは隠し味に重宝しますよね。