健康大陸 チアシード 200g の感想

おいしい、という表現は合わないのかもしれません。
味はないし、無臭です。
でも、ジュースに入れたり、デザートをつくったりと幅広くつかえます。
とろとろ、むちむち感が気に入っています。

便秘に効くというのを聞いて、水でふやかしたものを
毎朝ヨーグルトに混ぜて食べています。
味はないし、とろとろ感も薄れていますので
違和感はありません。

ふやかさないで、クッキーに混ぜたほうが
プチプチ感が味わえていいような気がします。

残念ながら便秘に効いている感じはありません。

あるアメリカのクッキングのサイトでこれを使ったチョコレートプディングが紹介されていて興味を持ち購入しました。ちょっとリサーチしたところ安い中国産のチアは良くないとのことでしたのでこちらにしました。まずはいかにも健康と環境に気を使う人が好みそうなパッケージ。そしてサイトで見た通りの小さなつぶつぶ。値段は続けるにはちょっと高いかなあ。

初回はスプーン一杯をヨーグルトに入れて一晩冷蔵庫に。翌朝のヨーグルトが紹介していたサイトのチョコプディングみたいに固まった感じになるかとおもいきや　あまり変化なし。味もしないのでそのまま食べました。特に満腹感が得られるとか　おなかが張るとか別に何もなし。タピオカみたいな中にプチプチがある食感で楽しいですが歯に挟まるので外で食べるにはむきませんね。食べたら歯磨きしないと人には会えません。

二日目はチョコプディングのレシピに乗っ取って作ってみたのですが　牛乳が成分無調整だったからか　ココアが粉末でなかったからか（チョコレートソースで代用）かすかにとろみはついたものの液体のまま。プディングみたいに固まりませんでした。そのまま食べましたが特に何も変化などは感じられません。むしろやや便秘ぎみに？

今４度目のチャレンジでチョコプディング製作中。
栄養的に凄く良さそうな感じなのでとりあえず一袋は完食してみようと思います。でもプディングばかりでは逆に太るかも。まあ、どっちみち減量効果をさほど期待した訳ではないので良いのですが。火を通したレシピに使っても栄養分がそのまま壊れないでいるのか・・長く摂取して健康に害はないのかなどまだ謎も多いみたいですね。アメリカではヒッピーあがりの健康マニアがローフードの中のとろみ付けに取り入れている例が多いみたいです。その人たちの健康の知識がどれくらい本物かもわかりませんけど・・・。

最後に一つ、チアをちょっとでものこしたまま流しに流すとごみ取りネットの中で膨張して水が詰まるので注意。

癖が無く、お料理を選ばなくて、何にでも使えます。
そして、栄養価が高い・・有り難い食材です。

想像以上に食べやすいものでした。
味に癖がなく、ミルクに入れて手軽に摂れるので
今後も続けられそうです。

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