スターバックス成功物語 の感想

シアトルの地でスタバと出逢って、すでに15年以上が経つ。
この本も、何年も前に現地で原書を買って読んだ。

他の方も書いておられるように、
スタバは何をやりたいのかよく分からないところがある会社だ。
日本の缶コーヒーを真似ようとして失敗してみたり、
炭酸入りコーヒーを発売して市場から大ブーイングを浴びたこともある。

ただ、当時から一貫していたのは、
本書にも書かれている「福利厚生を重視する姿勢」だ。
末端のパートタイマー（バイト学生も含む）にまで
福利厚生がつくというのは本当の話。

私の当時のルームメイト（米国人）も
スーパー内に設置されたスタンドで朝5時から働いていて、
よくこの話をしていた。
原則的に中途採用をせず、全員が現場からの叩き上げというのも、
米企業としては珍しい。

しかし、物事にはマイナス面もある。それは、賃金が安いという点だ。
ルームメイトの話では、「現場のマネージャーの大半は、
他に仕事を持っていないとやっていけない」とのことだった。
福利厚生を充実させる余り賃金が安いのでは、本末転倒になりかねない。

本書はもう古いが、スタバの第二創業期ともいえる頃の貴重な話が詰まっている。
ビジネス本としての完成度はかなり高いので、いま読んでも損はない。
ただ、今のハワード・シュルツが本を書いたらどんな感じになるのか、
個人的に興味深いところではある。