好き嫌いをなくす幼児食―心に栄養、頭に栄養 の感想

まず、パラパラと流し読みして、「これはどの家庭にもあった方が
良い本だ」と感じました。写真がきれい、どれもおいしそう。
大人の料理本科と間違えそうな・・。可愛い挿絵、に綺麗な色使いに
惹かれました。
じっくり読んでみてさらに納得。ただのレシピ本ではなく、著者の
経験や科学的な根拠による丁寧な解説つき。
野菜など、食べず嫌いのものが本当に多い娘にイライラしがちだった
のですが、読んで納得です。
ただ、子育てと仕事と両立している身には、こんな丁寧なことできる
かなぁとちょっと不安ですけど。
子供の発達や発育についての本は読んだことがあったけれど、
味覚や咀嚼能力の発達などについて書かれた本は初めてだったので
勉強になりました。
イライラが減りそうです＾＾；