biologicoils オーガニックJAS認証 イタリア産有機アマニオイル 229g (コールドプレス・アマニ油・亜麻仁油・フラックスシードオイル) の感想

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良いアマニ油の基本である ※低温圧搾（コールドプレス）であること。※酸化を防止する為に色付きの瓶で日光を通さない物。 をクリアしているし、有機ＪＡＳ認定の付いているので品質的には問題ないと思います。
オメガ３系脂肪酸は熱に弱いので50℃以上にすると壊れてしまいます。サラダにかける、納豆に混ぜる、ティースプーンでそのまま飲むなど加熱せずに使用すると良いです。
以前はもう少し高いオーストラリア産を愛用していましたが、今回こちらのbiologicoils オーガニックJAS認証 イタリア産有機アマニオイルの選択は正解だったと思いました。