家族を守る!! 放射性物質を除く食事 (ローレンスムック) の感想

図もあり、とてもわかりやすく色々なことが書かれている。
食材は、調理法でどのくらい減らせるかなども。

ひとつ気になるのは、何度か本文中に書かれている「暫定基準値内のものは安全」という言葉。
そもそもおかしいくらいに高いとされている暫定基準値だから。
これを超えるものはもちろん出荷されないけど、「出荷されているものは暫定基準値内なので安全です」という一文は、自分は気になった。

それ以外は、◎。
固めてはがす除染方法は、飛び散らないため吸い込まずに済むし、やってみたいと思った。