ヤマサ 業務用しょうゆHL 1800ml の感想

友人（ムスリム）と寿司を楽しむために購入しました。普通の醤油として問題なく使えます。
しかし、じっくりと味わってみると普通の醤油よりはコクが足りません。まぁ仕方ないですね。。。
重ねて言いますが、普通の醤油として問題なく使えますし、美味しいです。友人も喜んでいましたので星５です。