アスリートシェフの美筋レシピ の感想

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荻野さんがテレビで紹介されていたレバーパテのレシピを見て以来大ファンです。
美筋レシピということでトレーニングについてや栄養についても詳しくわかりやすく書かれています。

そしてレシピは美しく完結にまとまっています。調味料、食材のシンプルさ、どれも今すぐ家庭で真似できるものばかり。材料費もかからないし端から全部作りたいです。
でもシェフならではのコツもさらりと書かれていて勉強になります。

何より、美味しくて筋肉に良いなんて最高です。
鍛えてなくても、シンプルなレシピで美味しいので万人にオススメです。

惜しみなくレシピや知識が詰まっていて(補給食からイワシの手開きまで！)
大満足の1冊です。

個人的にレバーの下処理がさらっとしてるところがたまらなく好きです。