発酵は冷蔵庫におまかせ! 子どもと作れる12か月のパン の感想

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子供のお弁当や子供自身が作るのにも楽しめる一冊でした。
どちらかというと、ふわふわよりもちもちした食感のパンです。

ただ残念ながら、基本の生地レシピが3つで後は成形のアレンジパターンのみ。
生地レシピがもう少し載っていても良かったかなぁと思いました。
子供目線だから生地の種類が少ないく、成形が多くなっているのかもしれませんが。