新宿中村屋 本格四川 辛さ、ほとばしる麻婆豆腐 155g×5個 の感想

ひき肉もそこそこ入っていて辛いし山椒もちゃんと効いていて期待以上の辛さではあるのですが
うまみがあまりない？
おいしい麻婆豆腐って辛さの向こうにあるうまみを感じるのですが、それがないなと思いました。

なので味噌を溶いたものをいれたり中華調味料を加えたりと
少しアレンジして食べたら急においしくなりました。

やっぱまだひと手間必要ですね。