ルクルーゼ ココット ロンド ホーロー 鍋 IH 対応 20cm チェリーレッド の感想
参照データ
タイトル | ルクルーゼ ココット ロンド ホーロー 鍋 IH 対応 20cm チェリーレッド |
発売日 | 販売日未定 |
販売元 | ル・クルーゼ(Le Creuset) |
JANコード | 0024147173793 |
カテゴリ | カテゴリー別 » キッチン用品 » 鍋・フライパン » 両手鍋 |
購入者の感想
10皿分の大きなサイズのルーは半箱で鍋いっぱいになるので、ひと箱作ろうとすると溢れます。小さな箱のルーでちょうど良いサイズです。
おでんもふたり暮らしなら大丈夫だけど、ファミリーなら、もうワンサイズ大きめがおすすめ。
ファミリーでこのサイズだと、具沢山スープや、お肉煮込み用って感じ。
具沢山スープなど、コトコト煮込む系の料理に使い勝手が良く、美味しく仕上がります。
水分がなかなか飛ばないので、肉じゃがなど最後に煮詰めるような料理はやりづらいです。
直径20cmだと鍋底で炒めるにはスペースが狭いです。
私はカレーやシチューはフライパンで炒めてから、この鍋にうつしてます。具材の上下を入れ替えながらなら、この鍋で炒められなくはないですが。
最初はこの鍋でナベをしてましたが、白菜と肉が重なっちゃって作りづらかったので、やっぱり浅い鍋を買いました。
なかなか沸騰しづらいので、麺類を茹でるのにはむきません。取っ手が小さくとても重いので、煮こぼすことも厳しいです。
保温性があるので、鶏ハム作りとか、お肉を柔らかくなるまで煮るのにむいてます。
何はともあれ、このお鍋で煮ると美味しく出来あがるので、星5個です。
おでんもふたり暮らしなら大丈夫だけど、ファミリーなら、もうワンサイズ大きめがおすすめ。
ファミリーでこのサイズだと、具沢山スープや、お肉煮込み用って感じ。
具沢山スープなど、コトコト煮込む系の料理に使い勝手が良く、美味しく仕上がります。
水分がなかなか飛ばないので、肉じゃがなど最後に煮詰めるような料理はやりづらいです。
直径20cmだと鍋底で炒めるにはスペースが狭いです。
私はカレーやシチューはフライパンで炒めてから、この鍋にうつしてます。具材の上下を入れ替えながらなら、この鍋で炒められなくはないですが。
最初はこの鍋でナベをしてましたが、白菜と肉が重なっちゃって作りづらかったので、やっぱり浅い鍋を買いました。
なかなか沸騰しづらいので、麺類を茹でるのにはむきません。取っ手が小さくとても重いので、煮こぼすことも厳しいです。
保温性があるので、鶏ハム作りとか、お肉を柔らかくなるまで煮るのにむいてます。
何はともあれ、このお鍋で煮ると美味しく出来あがるので、星5個です。