あな吉さんのゆるベジ“野菜100%”おもてなしバイブル--テーブルコーディネートと盛りつけテクニックも満載! の感想

油揚げでつくるチャーシュー、お正月に作ったら、みんなにすごーくびっくりしてくれて、大好評！　お正月以外でも頻繁に作りたいメニューで、わが家の定番になりそう。あとカラフルなじゃがいも茶巾も作りましたが、おせちに入れたら見栄えがしました。凝って見える料理がいろいろ載っていますが、材料が少ないからとっつきやすいし、それに作って見たらどれも驚くほど簡単で、作りやすいレシピです。ちょっとした来客とか、家飲みにも役立ちそうで、１年中使えると思いました。おすすめです。