そばの実 (1kg) 北海道産 抜き蕎麦 むきそば 蕎麦米 の感想

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偶然NHKのあさ一でロシアでは蕎麦を食べず蕎麦の実をスープで食べる事を知りました。それで健康の為、メニューを増やす目的で購入しました。先に炊いて下ごしらえしてスープ・サラダ・味噌汁等に入れました。プチプチした食感が良かったです。玄米より早く柔らかくなり食物繊維も多いので今後は出番が多いと思います。