地中海フーズ 白トリュフオイル 40ml の感想

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参照データ

地中海フーズ 白トリュフオイル 40ml とは

白トリュフオイル

	おすすめ料理【カルボナーラ】 材料(2人前): スパゲッティ 160g 卵 1個 卵黄 1個分 パンチェッタ 50g パルミジャーノチーズ 20g 白トリュフオイル 数滴 黒胡椒(粗挽き) 適量
	作り方: (1)スパゲッティをゆで始める。卵はよく溶いて割ったチーズと混ぜ合わせ、パンチェッタは5mm角の拍子切りにする。 (2)パンチェッタをフライパンでカリカリになるまで炒め、ゆでたパスタと混ぜ合わせたら溶いた卵を加える。 (3)2を弱火でゆっくりと加熱し、仕上げに黒胡椒と白トリュフオイルを2、3滴かけて完成。
	北イタリアピエモンテ州にあるイナウディ社はトリュフ、ポルチーニなどを多く取り扱う高級食材メーカーで、 世界中の高級食材店、レストラン、ホテルに納品しています。 また、ピエモンテ州以外でもシチリアのアンチョビ、リグーリア州のオリーブオイル、南イタリアの乾燥トマトなど、 イタリア全土から食味豊かな品々を集め、厳しい管理の下、イナウディブランドで世界各国に出荷しております。
	地中海フーズはイタリアを中心とした地中海の豊かな食文化をみなさまにお届けします。 ポルチーニやトリュフ、各種ソース、ボッタルガ(カラスミ)などを食卓を豪華に彩る商品がたくさんございます。 そしてただ販売するだけでなく、美味しい食べ方も提案致します。 私たちはイナウディ社の日本輸入総代理店です。

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