18-8ステンレス デザート寒天流し(12ヶ取・ヘラ付) C-002 の感想
参照データ
タイトル | 18-8ステンレス デザート寒天流し(12ヶ取・ヘラ付) C-002 |
発売日 | 販売日未定 |
販売元 | 霜鳥製作所 |
JANコード | 4962817030020 |
カテゴリ | キッチン用品・食器 » 調理・製菓道具 » 製菓用品 » デコレーションツール |
18-8ステンレス デザート寒天流し(12ヶ取・ヘラ付) C-002 とは
●レストラン向け業務用商品購入者の感想
寒天作るにはやはりこういうのがいいんですかね。
以前はアルミのトレイにただ流し込んで、後から包丁で切り分けてましたけど、見た目はともかく大きさがやや大きかったんですよね。
それに比べてこれは丁度いいですね。
固まった後の密着部分に付属のヘラを全面通してやらないと型崩れするのが面倒ですが。
出来上がった寒天は「なぎさ角型 角大皿」に入れると丁度いい感じでした。
以前はアルミのトレイにただ流し込んで、後から包丁で切り分けてましたけど、見た目はともかく大きさがやや大きかったんですよね。
それに比べてこれは丁度いいですね。
固まった後の密着部分に付属のヘラを全面通してやらないと型崩れするのが面倒ですが。
出来上がった寒天は「なぎさ角型 角大皿」に入れると丁度いい感じでした。
まず12個が均等に取れると、思っていたが角の4個とそれに挟まれた2個が、中2列の6個と大きさが、違うので選択の考慮がある。