【精米】北海道産 白米 きらら397 10kg 平成27年産 の感想

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さっぱりしていて粒が大きく粘性が低く食べごたえのあるお米です。もちろんおにぎりにも使えます。粒子が大きいので食べごたえがあります。
コシヒカリなどに比べるとお米特有の風味は低くさっぱりしています。淡白で爽やかな透き通った瑞々しさを思わせる風味でお米一つ一つの腰が強いです。
お米を食べているんだという満足感のある噛みごたえでコシヒカリとローテーションすると違いが明らかになって毎回新たな発見があります。
好みによりますが、日本のお米に違いないのでどんな料理にも合うと思います。