NHKテキスト きょうの料理 2015年 11 月号 [雑誌] の感想

毎日の食事にいつも変化をつけようといろいろな料理本を見ています。１１月号も大いに役立ちました。

私も60歳を過ぎ大体の料理は作って来ました。その中で過去にNHKのきょうの料理を参考にしたり、番組も何度となく見てきましたが、やはりこのテキストすごいなぁという感じです。お料理の本は山ほど出ていますが、この内容でこの値段、しかも新しいメニュー！時々買っても充分すぎる程の内容です。この中のメニューは孫の大好きなものもあり、ギトギトベタベタの肉料理を体がだんだん拒否する年齢になって自分好みに作っても、おばあちゃんのお料理美味しいといって貰えるのは、このテキストのおかげかも知れません。