石黒製麺 業務用うどん 1kg の感想

私は、うどんを食べただけで小麦粉の産地が解るとか、

「○○に比べて腰が強い」

と比較できるような食通ではありませんが、このうどんを食べた感じ、
マニュアル通りに茹でて、キチンと冷水で洗ってあげれば、
下手なうどんチェーン店のうどんよりも美味しく出来上がると思います。

茹で上がりは、所謂ひとつの太麺でもなく、平べったい麺でもなく、
実にありきたりな細麺型のうどんです、感じとしては冷麦よりもちょっと太くて、
越を強くしたような感じでしょうか・・・

食べてみた感じ、下手なブランド乾麺うどんよりも、腰は強いかもしれません。

それに加えて、袋がジッパーで留められるようになっており、
小分けに使ってもキチンと封ができるのは、
家族の少ないご家庭や、一人暮らしの人にはぴったりだと思います。

夏はそうめんに飽きたら、こういった細麺タイプのうどんでメニューにバリエーションを設けられますし、
冬は鶏肉などでダシを取り、ネギと唐辛子を添えてなんちゃって鴨南蛮風に食べても、
汁が良く絡んでおいしいかと思います。

値段もお手ごろなので、皆さん試しにいかがでしょうか・・・