作っておくと、便利なおかず スピード・作りおきおかず (忙しい人の便利シリーズ) の感想

※サンプル画像 クリックで拡大します

肉だんご、トマトソース、ゆで鶏などと、いたってシンプルなレシピを作っておいて、どうやって使いまわすかに、「なるほど～」というちょっとしたアイディアやひらめきをいただける本です。奇をてらったレシピはなく、でも、やりくり上手になれるレシピなのではないでしょうか。お料理初心者の方にも、もちろん、中級者の方で、「ちょっと最近料理つかれたなぁ」なんていう時の、リフレッシュのためのエッセンスにいいのでは・・。私自身、料理が好きなほうですが、どうしても自分のクセでワンパターンになったり、手抜きになったりする時があります。そんな時にペラペラめくるとまた新しいアイディアに想像をふくらませたり・・・そんな本です。