日本のブドウ ハンドブック (ワイン用から生食用まで完全網羅した はじめてのブドウ事典) の感想
参照データ
| タイトル | 日本のブドウ ハンドブック (ワイン用から生食用まで完全網羅した はじめてのブドウ事典) |
| 発売日 | 2015-07-24 |
| 製作者 | 植原 宣紘 山本 博 |
| 販売元 | イカロス出版 |
| JANｺｰﾄﾞ | 9784802200523 |
| カテゴリ | 本 » ジャンル別 » 社会・政治 » 環境・エコロジー |
購入者の感想
副題の「完全網羅したブドウ事典」の文言に期待したが、植原葡萄研究所の通販カタログの品種紹介の方が、完全網羅されている。この本は、事典というよりブドウの歴史、著者の葡萄研究所の歴史と思い出の方に重きを置かれている。
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