ソト(SOTO) スモークチップス 熱燻の素『新鮮ヒッコリー』 ST-1314 の感想

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親に頼まれて代理で買いました。非常に喜んでいるようです。
これだけあれば１年立っても使い切れない量だと言ってました。
これを使ってフライパンで手軽に薫製料理が作れるようです。
お陰でおいしい鶏肉の薫製をいただく事が出来ました。

作り方は分かりません。フライパンにアルミホイルを敷いて
作ったとか何とか言ってました。参考にならなくて済みません。
読んでいて適当なレビューですね。おいしい薫製が作れる事は
間違いありません。作り方はぐぐってください！（笑）
おいしかったので☆４

ポピュラーなサクラチップより癖があるのが好みでした。

燻煙すると香りだけでなく渋みも着くのでサクラチップより
「燻製の味！」というのが強く感じるので必ずブレンドする様にしています。

よく燻製というと桜と思いますが
私には桜の薫りがあわず
このヒッコリーをよく使用しています
最近はハムやベーコンを作っていますが少しの手間で
美味しい物が出来て楽しいです