おからスーパーレシピ (タツミムック) の感想

1000円以上するおからレシピ本に引けをとらないくらい、レシピがたくさん!おから煮以外のレシピを知りたい人にはオススメです。
でも…表紙で謳ってる低カロリー、低糖質というのは言いすぎかな。炭水化物系レシピは、普通に材料にご飯やトースト、パスタが登場します。やや少なめの量で、その分おからでかさ増しをしています。ですので、レシピ自体のカロリーや糖質は決して低くないと思います。
もうひとつ残念だったのが、おからは栄養価が高いと最初に説明文がでてきますが、レシピにカロリーやタンパク質、糖質は記載がありません。糖質制限をする私には不向きでした。でも…421円だしね。

今、TVなどでも注目されているおから。
レシピや効能をもっと知りたいと思っていましたが、
他の本が1200円くらいするので、ちょっと尻ごみをしていました。

が、この低価格で、この内容ならばもうバッチリだと思います。
基本的なことはすべてわかったし、料理も美味しそう。
実際に、おからチキンナゲットやチヂミを作りましたが、
他人様に出しても喜ばれるんじゃないかな。

最近は一番最後のページに載っていた、
おからスムージーを毎朝いろいろ試して楽しんでいます＾＾