La Pizza: The True Story from Naples (Mitchell Beazley Food) の感想
参照データ
| タイトル | La Pizza: The True Story from Naples (Mitchell Beazley Food) |
| 発売日 | 販売日未定 |
| 製作者 | Nikko Amandonico |
| 販売元 | Mitchell Beazley |
| JANｺｰﾄﾞ | 9781845330743 |
| カテゴリ | Subjects » Cookbooks, Food & Wine » Baking » Pizza |
購入者の感想
ピザの本。レシピは最後の1/3程度で前半はナポリとピザの歴史、マリナーラ、マルゲリータといった著名なピザやその材料についての解説が、ピザ、ピザを作る人、食べる人、店の風景、街の風景といった写真とともに乗せられています。ピザに関する写真集としてもレシピ本としても楽しめる綺麗な本です。
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La Pizza: The True Story from Naples (Mitchell Beazley Food)
