TO-PLAN(トープラン) ヨーグルトファクトリー(ヨーグルトメーカー) TKY-41 の感想

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到着後、３日で３回試してみました。
１月末の一番気温が低い時期です。

１回目1Lパック：失敗
時間が来てパックを開いてみるとヨーグルト風味の牛乳そのものでした。
かなりガッカリしました。
機器のせいでないとするなら、問題は次の２点だろうと推察しました。
１）かきまぜ不足　　２）温度不足

２回目500ccパック：大成功
機器のパワー不足と寒さ問題のため、あらかじめ牛乳パックごと鍋のお湯につけてみました。
指を入れるとちょっと熱いくらいのお湯に５〜６分程度でしょうか。
とにかく冷たくはない牛乳にしておきました。
そしてかきまぜないでパックごと口を押さえてシェイクしました。
その結果、元のヨーグルトと同じ味と滑らかさになり、完璧でした。

３回目1Lパック：大成功
２回目と同じ方法で別のヨーグルトを試してみましたが、最高の出来上がりでした。
牛乳の温めはフライパンのお湯に寝かして温めました。

もうコツを掴みましたが、冬と夏とでは作り方を変えるなど工夫が必要だろうと感じました。0