Sensory Evaluation of Food: Principles and Practices (Food Science Texts Series) の感想
参照データ
タイトル | Sensory Evaluation of Food: Principles and Practices (Food Science Texts Series) |
発売日 | 販売日未定 |
製作者 | Harry T. Lawless |
販売元 | Chapman & Hall |
JANコード | 9780412994418 |
カテゴリ | » 洋書 » Special Features » all foreign books |