お弁当は野菜のおかず作りから~作りやすく食べやすいお弁当の本~ の感想

※サンプル画像 クリックで拡大します

野菜のおかずの題名にしては 野菜のレシピが少なく思いました。野菜好きの人が食べる お弁当で 料理が下手な私でも卵焼きが あれば他のたんぱく質は あまり必要が無く作れるので 上手な人は もっとレパートリーがあるのだろうと ワクワクしてたので 残念でした。

お弁当の中身に野菜が不足している、そんな時の一工夫。
「野菜のおかずのもと」を作り置きするという発想が素晴らしいな~、
そして、その「野菜のおかずのもと」を使って、バリエーション豊かにお弁当を
作っていくプロセスが載っていて、思わず、「その手があったか！」と
ガッテンポーズを取りたくなりました！

かめ代さんの、優しい、温かいエッセンスがたっぷりのこの本は、
お弁当本、と思われがちですが、お弁当だけでなくて、普段の食事作りにも
十分、参考になります。
方法さえ分かれば、あとは、自分家の冷蔵庫の中身と相談して
オリジナルで作っていけると思います。

器など、その他の部分も美しく、楽しませてもらえる１冊です。
かめ代さんのお人柄が良くでているブログと一緒に見ると、何倍も楽しめると思います。0