下村工業 雲竜 UN-RYU 三徳庖丁 170mm UNR-01 の感想
参照データ
| タイトル | 下村工業 雲竜 UN-RYU 三徳庖丁 170mm UNR-01 |
| 発売日 | 販売日未定 |
| 販売元 | 下村工業 |
| JANｺｰﾄﾞ | 4962336115840 |
| カテゴリ | キッチン用品・食器 » 調理・製菓道具 » 包丁・ナイフ・はさみ » 三徳包丁 |
下村工業 雲竜 UN-RYU 三徳庖丁 170mm UNR-01 とは
●33層のスウェーデン鋼は、日本刀のように軟質と硬質のステンレスを交互に鍛造することで、優美な霞模様を作り出す●刃物鋼には、コバルトを配合したV金10号を使用。硬度が高く永切れする
●切れ味の良い本研刃付
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下村工業 雲竜 UN-RYU 三徳庖丁 170mm UNR-01
