BIALETTI(ビアレッティ)直火式モカエキスプレス 4カップ 1164 の感想

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参照データ

タイトル	BIALETTI(ビアレッティ)直火式モカエキスプレス 4カップ 1164
発売日	販売日未定
販売元	BIALETTI (ビアレッティ)
JANｺｰﾄﾞ	8006363011648
カテゴリ	キッチン用品・食器 » コーヒー・ティー用品 » コーヒー用品 » 直火式エスプレッソメーカー

BIALETTI(ビアレッティ)直火式モカエキスプレス 4カップ 1164 とは

自宅で本格エスプレッソが味わえる「直火式エスプレッソメーカー」

「髭おじさん」のトレードマークで親しみのあるイタリアの老舗「ビアレッティ社」の定番モデル
イタリア本国では一家に一台は必ずあるとまでいわれているシェアNo.1商品

モカを淹れる手順

はじめに上部ポッド、下部ポッド、バスケットを取り外す。下部ポッドに水を容量分注ぐ
※水位が安全弁よりも上にならないよう注意する

次にコーヒーの粉をバスケットに容量分入れる
粉の表面を平らにすると、お湯のとおりがよくなる

下部と上部のポッドをしっかり閉める

蓋を閉じて、ポッド本体を火にかける
把手が熱くならないように下部ポッド底面より火がもれないように加減する
ゆっくり抽出する事が美味しさの秘訣
不安定な場合は、金網などを下にしくと安定する

沸騰するとノズルを通って、上部ポッドにコーヒーが噴き上がる

噴出の音が止まったら火を止める。これで出来上がり
温かいうちにお召し上がりください

モカの構造

伝統的な美しいフォルムは長く引き継がれつつ、人間工学に基づいた新しいハンドルを採用するなど、
細部へのこだわりと進化を続けるモカエキスプレスは、世界中の珈琲ファンに絶大な人気を誇る

豊富なサイズ展開

サイズは18カップまでご用意。人数にあったサイズを選べる

1カップ | 2カップ | 3カップ | 4カップ

6カップ | 9カップ | 12カップ | 18カップ

購入者の感想

シンプルな構造、簡単な手順、コーヒー豆を挽いてセットして出来上がるまで4分程度で、
（エスプレッソのようなクレマはありませんが）濃くて目の覚める一杯ができます。
４杯用の抽出上限量は240ml程度です。
たくさんコーヒーを飲む方や2人3人家族には、3杯用よりこちらがお勧めです。
といっても、モカエキスプレスは大は小を兼ねる商品ではないので、必要な量のものを
買うことが大事だと思います。
夏は氷の上から直接注いでアイスコーヒーにしちゃったり、冬は泡だてたミルクと一緒にも。
お湯で割ればアメリカンコーヒーになります。キャンプやアウトドアにも連れて行けます。

【構造と手順】
モカエキスプレスの内部は、上中下に分かれています。
下段のメモリ（見えづらいけれど）まで水（約240ml）を入れ、中段に押し込まずふんわり
淵までコーヒー粉を入れ（大体コーヒーメジャー2杯程度）、上段をねじ式できっちり締め、
直火で3分前後。下から順次コーヒーが上がってきて、最後にコポコポと音がしたら、
しばらくで出来上がり。
そのままデミタスカップに注いでもよし、泡だてたミルクと合わせてもよし。
手入れは本体が冷めてから。中の粉を捨てるのが若干面倒ですが、さっと洗い流すだけで
いいのも良いです。（できるだけ、洗剤を使わず洗い流すだけにした方がいい）
ただし、買った最初は洗剤で洗い、抽出５回目ぐらいまでは飲めたもんじゃないので、
捨ててください。だんだん良くなります。

【消耗品について】
・フィルター
　好みですが、クリアなコーヒーが飲みたい方は、中段のコーヒー粉入れに粉を入れた後、
　カリタ　ビアレッティモカエキスプレス専用丸型濾紙　3カップ用