チーズの選び方楽しみ方―厳選チーズカタログ113種 (主婦の友ベストBOOKS) の感想
参照データ
タイトル | チーズの選び方楽しみ方―厳選チーズカタログ113種 (主婦の友ベストBOOKS) |
発売日 | 販売日未定 |
製作者 | 本間 るみ子 |
販売元 | 主婦の友社 |
JANコード | 9784072387474 |
カテゴリ | ジャンル別 » 暮らし・健康・子育て » グルメ » チーズ |
購入者の感想
とにかく「おいしそ~」と思わせる文章からは、チーズに対する愛情が溢れている。資格試験の参考になるような構成ではなく、「チーズって素敵でしょう?どれも個性的でしょう?」と語りかけるような、味わいやエピソードに関する記述が充実している。
フェルミエ製などレア物に関する記述は置いておいて、「これはどんなチーズ?」という疑問に答えてくれる内容。写真もキレイ。
フェルミエ製などレア物に関する記述は置いておいて、「これはどんなチーズ?」という疑問に答えてくれる内容。写真もキレイ。