フジッコ カスピ海ヨーグルト手づくり用種菌（2セット） の感想

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自分で簡単に作れるヨーグルト、しかもある程度弱るまではできたヨーグルトから孫、ひ孫ができるなんて嬉しい限りです。
熱湯消毒を欠かさないようにしています。
それでも最近、少し弱ってきたのか固まりが悪くなってきたようです。
寒さのせいもあるかもしれませんが。
2セットあるのでまたある程度したら、新しい種菌で作りたいと思います。
たくさんできるので、コチジャンをヨーグルトと混ぜて野菜のディップに使ったり
お味噌汁に大さじ1程度入れて、コクを出したり
お肉を付け込んで柔らかくしたりとすごく重宝します。
ご飯にかけてお醤油を垂らして食べたりもしています。
結構好きです。
ジャージ牛乳を使うとまた違う味も楽しめます。