果糖 1kg の感想

梅酒作成用に購入。
NHKで梅酒造りの紹介があり、そこで果糖を使用していたため
一昨年前より梅酒に使っている。
甘味が強いため、少ない量でも美味しい梅酒ができる。

因みに、今年は南高梅２Kg、35℃ホワイトリカー２Lに
概ね４００ｇほどの果糖を入れてみた。