Tojiro-PRO DPコバルト合金鋼2層複合和庖丁 小出刃120mmF-634 の感想
参照データ
| タイトル | Tojiro-PRO DPコバルト合金鋼2層複合和庖丁 小出刃120mmF-634 |
| 発売日 | 販売日未定 |
| 販売元 | 藤寅工業 |
| JANｺｰﾄﾞ | 4960375139896 |
| カテゴリ | キッチン用品・食器 » 調理・製菓道具 » 包丁・ナイフ・はさみ » 出刃包丁 |
Tojiro-PRO DPコバルト合金鋼2層複合和庖丁 小出刃120mmF-634 とは
●日本の伝統の継承を目指して生まれた、左右対称専用ハンドルを採用●コバルト合金鋼とステンレス鋼を、DPクラッド法により折れにくく仕上げた刀身は、繊細な小細工から、豪快な調理まで幅広くこなする
●“トルネード模様”ハンドルは使用するほどに手になじむ、優れたデザインを誇る
●滑りにくさを考慮したハンドルは水や油のついた手で握ったときに一層の威力を発揮する
●バクテリアなどの侵入、繁殖を防止する一体型ハンドルは、熱湯消毒も可能で、非常に衛生的
●プロが納得の職人による本刃付け仕上を施し、研ぎ直しも容易
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Tojiro-PRO DPコバルト合金鋼2層複合和庖丁 小出刃120mmF-634
