食品のカラクリ11 「ニセモノ食品作り」最前線−激安の裏に「添加物」!! (別冊宝島 1519 ノンフィクション) の感想

この中に書かれてることを知らずに食生活を送っておられる方は多いんじゃないでしょうか？
私もその一人でした。
こんな怖いことがまかり通ってる日本の食文化の現状に愕然としました。

もっと広く多くの人にこの事実を知って頂きたいと思います。

ちなみに私はこれを読んでからコンビニ、ファーストフード店を一切利用しなくなりました。
自分の身は自分で守らなければ、と痛感しております。

この本に出会えて本当によかったと思います。