リーペリン ウスターソース 150ml の感想

まず始めに、日本のウスターとは別物です。
丸ごと赤玉ねぎとニンニクをモルトビネガーに漬けて熟成、そこにアンチョビとタマリンドに香辛料と非常にシンプル。
だから素直ですっきりした酸味と香り、後から感じる素材の甘さと辛みです。特に香りが違います！！

私が最高だと思うのは、隠し味として一振り使うときです、カレーやシチュー、焼きそばにチャーハンなど炒め物、ハンバーグやミートソース、から揚げなど、色々試してください。
不思議と味に深みと変化をつけてくれます、もう手放せません。