「農」が変える食ビジネス―生販協業という新たな取り組み の感想
参照データ
タイトル | 「農」が変える食ビジネス―生販協業という新たな取り組み |
発売日 | 販売日未定 |
製作者 | 青山 浩子 |
販売元 | 日本経済新聞社 |
JANコード | 9784532311797 |
カテゴリ | ビジネス・経済 » 産業研究 » 農林水産 » 農業ビジネス |
購入者の感想
ビジネス、経済の方面から現代日本の農業をみるといった切り口の本や評論を目にする機会はときどきあります。私は一零細農家として、そういったものを現状打開のヒントを得たいがために期待をもって読むことが多いのですが、たいていの場合はその掘り下げ方の浅さにガッカリして終わります。
本書もそのような類書のひとつであったというのが正直な感想です。筆者はこの本を農家への応援歌でもあると書いておられますが、特別新しい視点が提示されているわけでもなく、農業関係の経営成功例が多数記載されているだけで、これを農家向けの内容だというのならばあまりにも農家をバカにしていると思われます。
「食ビジネス」の新しい動向どころか、現状も知らない方々にとっては面白いのかもしれません。0
本書もそのような類書のひとつであったというのが正直な感想です。筆者はこの本を農家への応援歌でもあると書いておられますが、特別新しい視点が提示されているわけでもなく、農業関係の経営成功例が多数記載されているだけで、これを農家向けの内容だというのならばあまりにも農家をバカにしていると思われます。
「食ビジネス」の新しい動向どころか、現状も知らない方々にとっては面白いのかもしれません。0