【 ふっくら ごはん鍋 】 3合炊き 二重蓋 四日市ばんこ焼 (日本製) 【 本格派 ３合炊 】 の感想

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我が家では七分づき米を常食しており、白米は一切購入していません。炊飯器で炊くと七分づき米は冷めたときに
パサつくので、いつも圧力鍋を使ってもっちりと炊いていました。しかし３歳の子供と主人は圧力鍋で炊いたごはんは
重たい感じがして食べにくいというので（特に夏場）、土鍋で炊いてみようと思い購入しました。

結果…この鍋で炊いたら主人も子供もおいしいと大喜びでした。玄米の炊き方が説明書についていたのでその通りの
やり方で七分づき米を炊いてみましたが、とてもおいしくできました。炊けたら土鍋がそのままおひつになってくれますし
冷めてもパサつきません。我が家はおこげを作りたくないので、沸騰した時に一度ふたを取って木べらで底から撹拌します。
すると炊きムラなく上手に炊けます。この鍋で炊くようにしてから子供のごはんの消費量が本当に増えました。

取扱いには少し注意が必要です。ちょっとどこかにぶつけたらすぐに欠けてしまいます。でも大事に使えば長く愛用
できそうですし、愛着もわくと思います。壊れたらまた同じものを購入したいです。

ちなみにアマゾンのサイトには「３合炊き」と書いてありますが、実際の商品には２合〜３合炊きと書いてありました。
我が家はこのサイズで２合炊いていますが、ちょうどいいです。容量に余裕があると、炊き上がったごはんを混ぜる時に
やりやすいです。

友人から土鍋で炊くごはんがおいしいと聞き、炊飯土鍋を購入しました。おいしく炊けます。二重蓋のおかげでふきこぼれもしません。ごはんつぶもなべ肌につかずきれいに取れます。使い始める前に、小麦粉を少し溶かして沸騰させ、その後冷めるまでおいて目止めしました。（無洗米を使っているので米のとぎ汁が出ないので）。水加減の線が２合と３合用にあるのですが水が入ると見づらいので電気炊飯器の内釜で計って移しています。アマゾンにはたくさんの種類の土鍋炊飯釜がありとても迷ったのですが、大きさと値段と窯元さんの写真が載っていたのでこちらにしてみました。ころんとしたかわいい形で邪魔にならないサイズで使いやすいです。0