中日本氷糖 青マーク クリスタル 1kg の感想

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クリスタルタイプなので、果実酒への使用がメインになる氷砂糖です。
成分としてはグラニュー糖ですし、ゆっくり溶けるとはいっても一月程度の差ですから、気持ち的な差しかないのかもしれません。
ですが、少なくとも氷砂糖を使用したせいで梅酒が失敗したことはないので、特に理由（例：黒糖を使用する、等）が無ければ、氷砂糖を使用するのが妥当でしょう。

価格としては、amazonだとやや高いので、本来であればスーパー等で購入するのが良いのでしょうが、近場で在庫がない時、amazon（プライム）だとポチった翌日には届くので、今年はお世話になりました。
（近場のスーパーでは、氷砂糖が売り切れていました…）